大项目创意：
I、味觉创意（味道是根本，服务是真诚）
“吃在四川，味在重庆”－－美食纪录片《舌尖2》—相逢对重庆火锅、小面的再次重点报道后，重庆火锅更受全国百姓欢迎、厚爱！
1、锅底口味是火锅的灵魂，是敲开消费者的味觉之门！
精心研制十余种锅底足以解决众口难调问题，满足全国消费者需求！
独创有料锅底，更配汤料口味和食材，女人、老人、孩子都喜爱！（提醒：我们不是靠锅底数量来赢得市场、赢得消费者口碑，而是靠真材实料精心研发的每一款锅底为核心竞争力!）
2、涮菜口味源于食材的选择，食材均从从采购源头抓起，菜品按照标准化出品!（如：食材加工方式、大小、颜色要求、重量、盘形）
3、多味小料－－精选多种天然香辛料或芝麻、花生等为原料，经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物。小料的恰当使用让普通食材变得更加美味，这样不仅适合自己的口味,而且还可在“调”料中找到“DIY”乐趣!
II、装修视觉创意
创意主题餐厅氛围，令消费者耳目一新。
1、餐厅整体视觉以重庆人文元素为背景如重庆景点、索道、美女、棒棒、火锅、小面、长江大桥等。
2、文化通过卡通手绘墙形式展现，再搭配简练的网格吊旗文字让空间更具冲击与活力。
3、整体装修无需奢华的装修材料及元素，降低投资成本。
4、总部设计师上门量身设计，按图选材施工。（建议自己当地采购主材，选工队装修，真正节省成本）注：目前分为“新中式”和“现代简约风格”两大风格，建议根据店面位置及消费习惯合理选择装修风格。装修成本在（400～800元/平米）
III、单店管理创意
1、单店实行“班长”责任制，管理更人性化、高效化。
2、单店真正实行数字一体化，手机、电脑监控数据成本、视频管理单店方式。
3、各岗位工作明细化、标准化、规范化，人员流失毫不担心。
4、用人原则：小店用精干员工，大店用实干员工。
IV、单店经营创意
1、我们起名是火锅就要全心全意经营好火锅 （火锅店经营的核心是重庆火锅，不是中餐馆、烧烤店，到了夏季又卖炒菜又卖干锅、又卖烧烤什么的，顾客都觉得很矛盾，难道您还指望顾客到您家吃汉堡吗？）把菜品精准化、清晰化、标准化、品质化，以细节彰显特色。
2、中国首创18小时火锅店，填补大部分中小型火锅店早餐不售卖的空白市场。我们完美结合重庆小面产品来填补营业利润点。
3、营销的差异化，直接导致客户的用餐体验。我们100%提供微营销与传统营销相结合的全套营销使用方法，拉拢消费者与我们的距离，产生互动。
4、实行三大消费承诺，让顾客吃的放心、安心，逐渐引导成回头客。
5、网络、微信、电话订餐更享用餐体验折扣。